たぬきそば– tag –

秘伝のお出汁を吸った天かすの妙『たぬきそば』 天かすからにじみ出る揚げ油を打ち消すかの様なタマネギの甘さと辛さ そして、そば中正秘伝の若干濃いめで若干甘めのお出汁を程よく吸い込んだ天かすはお口に入れると不思議な食感と共に噛んだ時にあふれ出...